Le Guide du Goût, premier carnet d’adresses online des meilleurs commerces de bouche, s’attache depuis 2012 à créer un réseau d’artisans unis par des valeurs essentielles : la qualité des produit, le savoir-faire et le sens de l’accueil.

Ce réseau, connu sous le nom de « Saveur Locale » est avant tout une aventure à dimension humaine, qu’il est donné à chacun de découvrir à travers les Parcours Gourmands.

Ces circuits gastronomiques d’un genre nouveau, nés à Montpellier et lancés à Paris en 2015, sont une occasion unique de vivre un moment de partage et de gourmandise aux côtés d’artisans de talent, et pourquoi pas, de vous initier à leur métier, au cours d’ateliers dans leur boutique

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Articles guide du goût avril, 2013

La meilleure baguette de paris a été élue

La meilleure baguette de Paris n’est désormais plus du côté de Montmartre, mais dans le 14e arrondissement. Deux cents participantes, […]

 
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Charte du sourire à Montpellier

C’est le point le plus important de toute notre démarche. Un accueil chaleureux. A quoi bon proposer les meilleurs produits […]

 
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Infographie lesucre.com

Le sucre est aujourd’hui à l’honneur. Le site  lesucre.com  propose plusieurs infographie permettant de comprendre le monde sucre:   Comment […]

 
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Fête de la gastronomie 2013

Trois jours à retenir: vendredi 20, samedi 21 et dimanche 22 septembre 2013. C’est tout simplement la fête de la gastronomie. […]

 
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Rendez-vous en terroir inconnu au salon des vins et de la gastronomie

Envie de goûter les produits viticoles et gastronomiques de votre région? D’ouvrir vos papilles aux produits de caractère de notre […]

 
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Le sceau de la qualité

Saveur Locale est une marque qualité. Saveur Locale est pour les artisans ce que le Guide étoilé est pour les restaurants.

Le projet ? Recenser et mettre en avant le travail des artisans de nos régions, en valorisant un savoir-faire authentique et une qualité des produits français. Du boulanger au fromager, au boucher, au poissonnier, tous sont concernés. Quel artisan, quel producteur se cache derrière ce produit? Où est-il fabriqué ? Saveur Locale, plus qu’un carnet des meilleures adresses près de chez vous, informe et remet au goût du jour cette notion de traçabilité et de commerce de proximité. Elle ôte les barrières qui nous séparent de nos artisans et nous invite pour un voyage humain et gustatif. Le plaisir de partager.

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