Le Guide du Goût, premier carnet d’adresses online des meilleurs commerces de bouche, s’attache depuis 2012 à créer un réseau d’artisans unis par des valeurs essentielles : la qualité des produit, le savoir-faire et le sens de l’accueil.

Ce réseau, connu sous le nom de « Saveur Locale » est avant tout une aventure à dimension humaine, qu’il est donné à chacun de découvrir à travers les Parcours Gourmands.

Ces circuits gastronomiques d’un genre nouveau, nés à Montpellier et lancés à Paris en 2015, sont une occasion unique de vivre un moment de partage et de gourmandise aux côtés d’artisans de talent, et pourquoi pas, de vous initier à leur métier, au cours d’ateliers dans leur boutique

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Atelier Bières et Fromages

Suite au succès de la première édition de l’atelier bières belges et fromages, la Crèmerie du Faubourg a décidé de […]

 
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Des Rêves et du Pain

La nouvelle n’a pas tardé à se répandre :  fermée depuis 3 ans « Le Vieux Four de Saint Anne […]

 
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Pâtisserie Élémentaire

Le 27 octobre 2014, les premiers clients poussent les portes de la nouvelle pâtisserie installée dans le quartier de Port […]

 
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La fine mouche

C’est au détour des petites ruelles du centre ville de Montpellier, au pied de l’église Sainte Anne que se situe […]

 
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Écrin et saveurs

Corinne la mère, Mélanie la fille ; le duo à l’origine de cette charmante épicerie de la rue Saint-Guilhem. Des produits de qualité et le […]

 
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Le bistrot de Bacchus

Le bistrot de Bacchus a ouvert ses portes en décembre 2012, son créateur : le chef Guillaume Despont. Havrais d’origine, guillaume […]

 
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Le sceau de la qualité

Saveur Locale est une marque qualité. Saveur Locale est pour les artisans ce que le Guide étoilé est pour les restaurants.

Le projet ? Recenser et mettre en avant le travail des artisans de nos régions, en valorisant un savoir-faire authentique et une qualité des produits français. Du boulanger au fromager, au boucher, au poissonnier, tous sont concernés. Quel artisan, quel producteur se cache derrière ce produit? Où est-il fabriqué ? Saveur Locale, plus qu’un carnet des meilleures adresses près de chez vous, informe et remet au goût du jour cette notion de traçabilité et de commerce de proximité. Elle ôte les barrières qui nous séparent de nos artisans et nous invite pour un voyage humain et gustatif. Le plaisir de partager.

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