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« Caviste de quartier et marchand de plaisir »

Voilà la philosophie de Fred depuis maintenant 12 ans.

Dans cette charmante cave règne une atmosphère joviale et chaleureuse. Que ce soit Fred, le patron, Laure, Agnès, Sébastien, Romain ou encore Alexandre, tous sont très accueillants et sauront vous donner des conseils d’experts.

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Devanture de la cave.

Evidemment, il y a dans cette caverne du vin toutes les grandes bouteilles auquel on peut s’attendre mais la force de la boutique, c’est la place de choix réservée aux petits vignerons de la région. Mettre en avant les petits producteurs, c’est l’objectif, et l’objectif est rempli.

Intérieur de la cave

Intérieur de la cave

Pic saint loup, Faugères, Saint Chinian, vin du Pays d’oc,  Terrasses du Larzac, coteaux du Languedoc, on y retrouve une sélection vraiment pointue des vins qui font la réputation du Languedoc.

C’est d’ailleurs ainsi que nous avons eu la chance d’y découvrir ces quelques trésors:

  • Le domaine de l’Hermas (Gignac)
  • Domaine de la Traversée (Saint Privat)
  • Roc d’Anglade
  • Domaine de Cazeneuve (Pic Saint Loup)
  • Champagne de producteur local

Intérieur de la cave

Vins divers

Et ces trésors sont partagés, puisque la cave travaille avec des restaurants de toute la France et  même des Etats-unis.

Si vous hésitez encore, sachez que la cave des arceaux propose le samedi des rencontres vigneronnes: Plus qu’une simple dégustation, c’est une rencontre directe avec les vignerons, leur produits et leur histoire.

La cave des Arceaux. Un coup de cœur Saveur Locale.

Spécialité

Le domaine de l'Hermas (Gignac) / Domaine de la traversée (Saint Privat)

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