Le Guide du Goût, premier carnet d’adresses online des meilleurs commerces de bouche, s’attache depuis 2012 à créer un réseau d’artisans unis par des valeurs essentielles : la qualité des produit, le savoir-faire et le sens de l’accueil.

Ce réseau, connu sous le nom de « Saveur Locale » est avant tout une aventure à dimension humaine, qu’il est donné à chacun de découvrir à travers les Parcours Gourmands.

Ces circuits gastronomiques d’un genre nouveau, nés à Montpellier et lancés à Paris en 2015, sont une occasion unique de vivre un moment de partage et de gourmandise aux côtés d’artisans de talent, et pourquoi pas, de vous initier à leur métier, au cours d’ateliers dans leur boutique

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Montpellier

affichage prioritaire Pâtisserie Élémentaire
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Pâtisserie Élémentaire

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578 avenue Raymond Dugrand ZAC Port Marianne, ilôt B - 34172 Montpellier

Le 27 octobre 2014, les premiers clients poussent les portes de la nouvelle pâtisserie installée dans le quartier de Port Lire plus...
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Nans Bakery

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520 Rue Konrad Adenauer, 34170 Castelnau-le-Lez

Depuis le 5 octobre 2014, les habitants de Castelnau-le-Lez ont un nouveau voisin. Le pâtissier  Nans Washer y a créé Lire plus...
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Gourmandise à votre guise

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500 rue Léon Blum 34000 Montpellier

Des artisans, résolument tournés vers l’avenir ; bienvenue à la pâtisserie « Gourmandise à votre guise ». Ce qui était initialement une association Lire plus...
affichage prioritaire Mademoiselle et chocolat - Bar à chocolat
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Mademoiselle et chocolat – Bar à chocolat

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10 rue Roucher, 34000 Montpellier, France

Le paradis du chocolat. Difficile de décrire ce lieu autrement. En passant le pas de la porte de Mademoiselle  & Chocolat, Lire plus...
Gérard CABIRON

Gérard CABIRON

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Centre cial odysseum, 34000 Montpellier

Gérard CABIRON Major de promotion de l’École Supérieure de Cuisine Française à Paris, Gérard CABIRON a conjugué différentes formations en pâtisserie, restauration et Lire plus...
Chocolat Thierry Papereux

Chocolat Thierry Papereux

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8, rue Saint Paul, 34000 Montpellier

La chocolaterie fut créée en 2006 par Thierry Papereux et son épouse Nadine Lafay couple de passionné. Dans l'alléchante boutique située Lire plus...

Le sceau de la qualité

Saveur Locale est une marque qualité. Saveur Locale est pour les artisans ce que le Guide étoilé est pour les restaurants.

Le projet ? Recenser et mettre en avant le travail des artisans de nos régions, en valorisant un savoir-faire authentique et une qualité des produits français. Du boulanger au fromager, au boucher, au poissonnier, tous sont concernés. Quel artisan, quel producteur se cache derrière ce produit? Où est-il fabriqué ? Saveur Locale, plus qu’un carnet des meilleures adresses près de chez vous, informe et remet au goût du jour cette notion de traçabilité et de commerce de proximité. Elle ôte les barrières qui nous séparent de nos artisans et nous invite pour un voyage humain et gustatif. Le plaisir de partager.

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