Le Guide du Goût, premier carnet d’adresses online des meilleurs commerces de bouche, s’attache depuis 2012 à créer un réseau d’artisans unis par des valeurs essentielles : la qualité des produit, le savoir-faire et le sens de l’accueil.

Ce réseau, connu sous le nom de « Saveur Locale » est avant tout une aventure à dimension humaine, qu’il est donné à chacun de découvrir à travers les Parcours Gourmands.

Ces circuits gastronomiques d’un genre nouveau, nés à Montpellier et lancés à Paris en 2015, sont une occasion unique de vivre un moment de partage et de gourmandise aux côtés d’artisans de talent, et pourquoi pas, de vous initier à leur métier, au cours d’ateliers dans leur boutique

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Coups de coeur

dzadzadaz

affichage prioritaire Pâtisserie Élémentaire
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Pâtisserie Élémentaire

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578 avenue Raymond Dugrand ZAC Port Marianne, ilôt B - 34172 Montpellier

Le 27 octobre 2014, les premiers clients poussent les portes de la nouvelle pâtisserie installée dans le quartier de Port Lire plus...
affichage prioritaire Boucherie Gras
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Boucherie Gras

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13, rue Jules Ferry 34170 Castelnau-le-Lez

Qui a dit que le métier de boucher n'était plus au goût du jour ? Voilà ce qui nous est passé Lire plus...
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Le panier d’Aimé

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6 Rue du Plan du Palais, 34000 Montpellier

Nath et James sont les créateurs de cette épicerie fine, spécialisée dans les produits du Languedoc-Roussillon. Pour ces anciens libraires de Lire plus...
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Chez le pêcheur

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16, rue Subleyras, 34000 Montpellier

Le quartier des Arceaux se complète et se perfectionne, Fanny et Olivier, les propriétaires de cette poissonnerie y ont contribué Lire plus...
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Crèmerie Du Faubourg

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16, rue du Faubourg de la Saunerie, 34000 Montpellier

C'est la passion pour le fromage qui a poussé Cécile et Nina à ouvrir cette fromagerie le 4 décembre 2012. Accueil Lire plus...
affichage prioritaire boucherie vergonnier à aimargues
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Boucherie Vergonnier

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9 rue de l'horloge, 30490 Aimargues

Vincent ancien Nîmois, a repris cette boucherie en 2003 avec la ferme intention de lui donner de nouvelles couleurs et Lire plus...

Le sceau de la qualité

Saveur Locale est une marque qualité. Saveur Locale est pour les artisans ce que le Guide étoilé est pour les restaurants.

Le projet ? Recenser et mettre en avant le travail des artisans de nos régions, en valorisant un savoir-faire authentique et une qualité des produits français. Du boulanger au fromager, au boucher, au poissonnier, tous sont concernés. Quel artisan, quel producteur se cache derrière ce produit? Où est-il fabriqué ? Saveur Locale, plus qu’un carnet des meilleures adresses près de chez vous, informe et remet au goût du jour cette notion de traçabilité et de commerce de proximité. Elle ôte les barrières qui nous séparent de nos artisans et nous invite pour un voyage humain et gustatif. Le plaisir de partager.

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