Le Guide du Goût, premier carnet d’adresses online des meilleurs commerces de bouche, s’attache depuis 2012 à créer un réseau d’artisans unis par des valeurs essentielles : la qualité des produit, le savoir-faire et le sens de l’accueil.

Ce réseau, connu sous le nom de « Saveur Locale » est avant tout une aventure à dimension humaine, qu’il est donné à chacun de découvrir à travers les Parcours Gourmands.

Ces circuits gastronomiques d’un genre nouveau, nés à Montpellier et lancés à Paris en 2015, sont une occasion unique de vivre un moment de partage et de gourmandise aux côtés d’artisans de talent, et pourquoi pas, de vous initier à leur métier, au cours d’ateliers dans leur boutique

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Nimes

Ne le choisissez jamais à la légère. Le pain est un des éléments incontournable des repas ! Comme on sait que la meilleure boulangerie ne se trouve pas en un coup de baguette, nous avons parcouru Nîmes et sa région pour vous présenter notre sélection qualité.

affichage prioritaire Boulangerie Bouzanquet
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Boulangerie Bouzanquet

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16 Rue Séguier, 30000 Nîmes

Un savoir-faire familial. A la tête de cette authentique boulangerie Nîmoise, Nous retrouvons Jean-Louis Bouzanquet, maître artisan boulanger. Jean-Louis a grandi dans Lire plus...
Le pain et levain

Le pain et levain

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6 Bis Rue des Halles, 30000 Nîmes

Une belle surpriseau cœur de Nîmes. Une fois les portes franchies, attirés par l’allure authentique de cette boulangerie-pâtisserie, nous avons découvert Lire plus...
Boulangerie de la Gazelle

Boulangerie de la Gazelle

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108, route d'Uzés 30000 NIMES

Bruno, maître artisan boulanger, est issu de la 3ème génération de boulanger. Avant tout, c'est une histoire de famille. [caption id="attachment_4220" align="aligncenter" width="540"] Lire plus...
Les crocodiles de la maison villaret à Nimes

Maison Villaret

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13 Rue de la Madeleine, 30000 Nîmes

Pour comprendre l’histoire de la maison Villaret, il faut remonter à la fin du 18e siècle.  À cette époque, un certain Lire plus...

Le sceau de la qualité

Saveur Locale est une marque qualité. Saveur Locale est pour les artisans ce que le Guide étoilé est pour les restaurants.

Le projet ? Recenser et mettre en avant le travail des artisans de nos régions, en valorisant un savoir-faire authentique et une qualité des produits français. Du boulanger au fromager, au boucher, au poissonnier, tous sont concernés. Quel artisan, quel producteur se cache derrière ce produit? Où est-il fabriqué ? Saveur Locale, plus qu’un carnet des meilleures adresses près de chez vous, informe et remet au goût du jour cette notion de traçabilité et de commerce de proximité. Elle ôte les barrières qui nous séparent de nos artisans et nous invite pour un voyage humain et gustatif. Le plaisir de partager.

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