Le Guide du Goût, premier carnet d’adresses online des meilleurs commerces de bouche, s’attache depuis 2012 à créer un réseau d’artisans unis par des valeurs essentielles : la qualité des produit, le savoir-faire et le sens de l’accueil.

Ce réseau, connu sous le nom de « Saveur Locale » est avant tout une aventure à dimension humaine, qu’il est donné à chacun de découvrir à travers les Parcours Gourmands.

Ces circuits gastronomiques d’un genre nouveau, nés à Montpellier et lancés à Paris en 2015, sont une occasion unique de vivre un moment de partage et de gourmandise aux côtés d’artisans de talent, et pourquoi pas, de vous initier à leur métier, au cours d’ateliers dans leur boutique

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Restaurants

Le guide du gout présente sa sélection de restaurateurs VRAIS. Ici la qualité est de mise, les restaurants « Saveurs locales » s’approvisionnent chez les producteurs et artisans du réseau. Toute la chaîne de la qualité, de l’authentique, du fait maison est respectée. Pain, fruits et légumes ou encore vins, ne sont présentés ici que les enseignes exceptionnelles en saveur.

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La fine mouche

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12-16 Rue Sainte-Anne, 34000 Montpellier, France

C’est au détour des petites ruelles du centre ville de Montpellier, au pied de l’église Sainte Anne que se situe Lire plus...
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Le bistrot de Bacchus

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8 Rue Marioge, 34000 Montpellier

Le bistrot de Bacchus a ouvert ses portes en décembre 2012, son créateur : le chef Guillaume Despont. [caption id="attachment_4716" align="aligncenter" width="576"] Lire plus...
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Saveurs Marines

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438, quai Pompidou 34280 La Grande Motte

Saveurs Marines a éclos en avril 2013. Le concept est très simple, des fruits de mer de qualité directement du Lire plus...
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Le delecto

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3, rue des Ecoles Laïques 34000 Montpellier

Déjà bien connu sur Montpellier depuis quelques années, le Delecto vit une seconde jeunesse avec l'arrivée de Mathieu aux commandes. En Lire plus...
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Le Pastis restaurant

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2-10 Rue Sainte-Anne, 34000 Montpellier, France

Un restaurant, deux copains Daniel et Jean-Philippe, une cuisine créative et artisanale, une ambiance conviviale. [caption id="attachment_2371" align="aligncenter" width="630"] Devanture du Lire plus...
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Le Boutik’R

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41, Boulevard Bonne Nouvelle, 34000 Montpellier

Le 21 juin 2008 C'est la date de naissance du « Boutik'R ». Et cette date mérite d'être notée. Thierry alors seul maître Lire plus...

Le sceau de la qualité

Saveur Locale est une marque qualité. Saveur Locale est pour les artisans ce que le Guide étoilé est pour les restaurants.

Le projet ? Recenser et mettre en avant le travail des artisans de nos régions, en valorisant un savoir-faire authentique et une qualité des produits français. Du boulanger au fromager, au boucher, au poissonnier, tous sont concernés. Quel artisan, quel producteur se cache derrière ce produit? Où est-il fabriqué ? Saveur Locale, plus qu’un carnet des meilleures adresses près de chez vous, informe et remet au goût du jour cette notion de traçabilité et de commerce de proximité. Elle ôte les barrières qui nous séparent de nos artisans et nous invite pour un voyage humain et gustatif. Le plaisir de partager.

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