Le Guide du Goût, premier carnet d’adresses online des meilleurs commerces de bouche, s’attache depuis 2012 à créer un réseau d’artisans unis par des valeurs essentielles : la qualité des produit, le savoir-faire et le sens de l’accueil.

Ce réseau, connu sous le nom de « Saveur Locale » est avant tout une aventure à dimension humaine, qu’il est donné à chacun de découvrir à travers les Parcours Gourmands.

Ces circuits gastronomiques d’un genre nouveau, nés à Montpellier et lancés à Paris en 2015, sont une occasion unique de vivre un moment de partage et de gourmandise aux côtés d’artisans de talent, et pourquoi pas, de vous initier à leur métier, au cours d’ateliers dans leur boutique

Fermer

daurade royale

affichage prioritaire Chez Yves et Ludo
affichage prioritaire

Chez Yves et Ludo

3 Avis Visualiser Bookmark

18, rue Levant, 30240 GRAU DU ROI

C’est le fruit d’un travail accompli qui a poussé Yves et Ludo (notre sélection précédente de poissonniers de laLire la suite 
 La Cabane du Pêcheur

La Cabane du Pêcheur « Chez Danielle »

0 Avis Visualiser Bookmark

Halles Castellane - Rue de la Loge, 34000 Montpellier

C’est tout simplement au cœur des Halles Castellane de Montpellier que l’on retrouve la poissonnerie de Fabienne. Si vous neLire la suite 
La Pêcherie

La Pêcherie

2 Avis Visualiser Bookmark

30, rue du faubourg Figuerolles, 34070 Montpellier

La poissonnerie par excellence de Montpellier! Son histoire: La Pêcherie fut créer en 1978 à l’angle de la rue Haguenot. CetteLire la suite 

Le sceau de la qualité

Saveur Locale est une marque qualité. Saveur Locale est pour les artisans ce que le Guide étoilé est pour les restaurants.

Le projet ? Recenser et mettre en avant le travail des artisans de nos régions, en valorisant un savoir-faire authentique et une qualité des produits français. Du boulanger au fromager, au boucher, au poissonnier, tous sont concernés. Quel artisan, quel producteur se cache derrière ce produit? Où est-il fabriqué ? Saveur Locale, plus qu’un carnet des meilleures adresses près de chez vous, informe et remet au goût du jour cette notion de traçabilité et de commerce de proximité. Elle ôte les barrières qui nous séparent de nos artisans et nous invite pour un voyage humain et gustatif. Le plaisir de partager.

Derniers articles