Le Guide du Goût, premier carnet d’adresses online des meilleurs commerces de bouche, s’attache depuis 2012 à créer un réseau d’artisans unis par des valeurs essentielles : la qualité des produit, le savoir-faire et le sens de l’accueil.

Ce réseau, connu sous le nom de « Saveur Locale » est avant tout une aventure à dimension humaine, qu’il est donné à chacun de découvrir à travers les Parcours Gourmands.

Ces circuits gastronomiques d’un genre nouveau, nés à Montpellier et lancés à Paris en 2015, sont une occasion unique de vivre un moment de partage et de gourmandise aux côtés d’artisans de talent, et pourquoi pas, de vous initier à leur métier, au cours d’ateliers dans leur boutique

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huile d’olive

affichage prioritaire Écrin et saveurs
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Écrin et saveurs

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47 rue St-Guilhem, 34000 Montpellier

Corinne la mère, Mélanie la fille ; le duo à l’origine de cette charmante épicerie de la rue Saint-Guilhem. Des produits de qualité etLire la suite 
L'atelier de Valérie

L’atelier de Valérie

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8 Rue Durand, 34000 Montpellier

Valérie a ouvert les portes de son atelier en mai 2008. Déjà 5 ans donc que Valérie nous régale.Lire la suite 
Oliviers & co

Oliviers & co

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30 rue des Etuves, 34000 Montpellier

Ce royaume de l’huile d’olive est tenu par Dominique depuis 2003. L’histoire entre Dominique et l’huile d’olive remonte àLire la suite 

Le sceau de la qualité

Saveur Locale est une marque qualité. Saveur Locale est pour les artisans ce que le Guide étoilé est pour les restaurants.

Le projet ? Recenser et mettre en avant le travail des artisans de nos régions, en valorisant un savoir-faire authentique et une qualité des produits français. Du boulanger au fromager, au boucher, au poissonnier, tous sont concernés. Quel artisan, quel producteur se cache derrière ce produit? Où est-il fabriqué ? Saveur Locale, plus qu’un carnet des meilleures adresses près de chez vous, informe et remet au goût du jour cette notion de traçabilité et de commerce de proximité. Elle ôte les barrières qui nous séparent de nos artisans et nous invite pour un voyage humain et gustatif. Le plaisir de partager.

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