Le Guide du Goût, premier carnet d’adresses online des meilleurs commerces de bouche, s’attache depuis 2012 à créer un réseau d’artisans unis par des valeurs essentielles : la qualité des produit, le savoir-faire et le sens de l’accueil.

Ce réseau, connu sous le nom de « Saveur Locale » est avant tout une aventure à dimension humaine, qu’il est donné à chacun de découvrir à travers les Parcours Gourmands.

Ces circuits gastronomiques d’un genre nouveau, nés à Montpellier et lancés à Paris en 2015, sont une occasion unique de vivre un moment de partage et de gourmandise aux côtés d’artisans de talent, et pourquoi pas, de vous initier à leur métier, au cours d’ateliers dans leur boutique

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affichage prioritaire Le Versailles
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Le Versailles

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25 avenue Pierre Racine, 34280 La Grande Motte

Le Versailles est une véritable institution à La Grande Motte. Créée en 1969 c’est d’ailleurs la boulangerie-pâtisserie (qui faitLire la suite 
Pâtisserie Noailles

Pâtisserie Noailles

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6, boulevard Alphonse Daudet, 30000 NÎMES

Lionel a découvert sa vocation pour la gourmandise  dès son plus jeune âge. À cette époque, Lionel fondait déjàLire la suite 
Les crocodiles de la maison villaret à Nimes

Maison Villaret

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13 Rue de la Madeleine, 30000 Nîmes

Pour comprendre l’histoire de la maison Villaret, il faut remonter à la fin du 18e siècle.  À cette époque, unLire la suite 
patisserie jouval vauvert

Pâtisserie Jouval

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145 avenue de la Condamine, 30600 Vauvert

Cette maison réputée fut créée en 1952, par la famille Jouval. Et depuis octobre 2013, c’est Mickaël, artisan pâtissier-chocolatier-glacier,Lire la suite 
Au péché Mignon

Au péché Mignon

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9 bis 9 ter, route de montpellier, 34160 Castries

Nathalie et Olivier ont repris cette boulangerie en 2006. Leur histoire ? Tout bonnement la transmission d’un savoir-faire familial.Lire la suite 
Guillaume France

Guillaume France

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23 Rue de Montferrier, 34830 Clapiers, France

Quand il était petit, Guillaume, comme tous les enfants de son âge était gourmand et aimait le chocolat. Mais saLire la suite 

Le sceau de la qualité

Saveur Locale est une marque qualité. Saveur Locale est pour les artisans ce que le Guide étoilé est pour les restaurants.

Le projet ? Recenser et mettre en avant le travail des artisans de nos régions, en valorisant un savoir-faire authentique et une qualité des produits français. Du boulanger au fromager, au boucher, au poissonnier, tous sont concernés. Quel artisan, quel producteur se cache derrière ce produit? Où est-il fabriqué ? Saveur Locale, plus qu’un carnet des meilleures adresses près de chez vous, informe et remet au goût du jour cette notion de traçabilité et de commerce de proximité. Elle ôte les barrières qui nous séparent de nos artisans et nous invite pour un voyage humain et gustatif. Le plaisir de partager.

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