Le Guide du Goût, premier carnet d’adresses online des meilleurs commerces de bouche, s’attache depuis 2012 à créer un réseau d’artisans unis par des valeurs essentielles : la qualité des produit, le savoir-faire et le sens de l’accueil.

Ce réseau, connu sous le nom de « Saveur Locale » est avant tout une aventure à dimension humaine, qu’il est donné à chacun de découvrir à travers les Parcours Gourmands.

Ces circuits gastronomiques d’un genre nouveau, nés à Montpellier et lancés à Paris en 2015, sont une occasion unique de vivre un moment de partage et de gourmandise aux côtés d’artisans de talent, et pourquoi pas, de vous initier à leur métier, au cours d’ateliers dans leur boutique

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pain sans gluten

affichage prioritaire Des Rêves et du Pain
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Des Rêves et du Pain

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10 rue Eugène Lisbonne, 34000 Montpellier

La nouvelle n’a pas tardé à se répandre :  fermée depuis 3 ans « Le Vieux Four de SaintLire la suite 
affichage prioritaire Une équipe de choc. boulangerie drole de pain
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Drôle de pain

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BAT A, 1401 Avenue du Mondial 98, 34000 Montpellier

Drôle de Pain n’est pas une boulangerie comme les autres, et à bien des niveaux ! Antoine, un des fondateurs-gérantsLire la suite 
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Le Four Du Moine

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22 Cour Pierre le Muet, 34090 Montpellier

Patrick est un artisan boulanger passionné, il a découvert et appris le métier dès son plus jeune âge puisqueLire la suite 
affichage prioritaire L'Authentique
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L’Authentique

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7, Faubourg Saunerie, 34000 Montpellier.

2003, Élodie et Cédric arrivaient dans la région avec l’intention de faire partager leur amour pour le bon pain. EtLire la suite 
L'Atelier des blés

L’Atelier des blés

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404 rue Antoine de Saint Exupéry 34130 MAUGUIO

Jean-François a créé l’atelier des blés en 2011.  L’histoire entre Jean-François et le pain a débuté dès son enfance,Lire la suite 
Autour Du Pain

Autour Du Pain

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111, avenue des Clapas, 34980 Saint Gély Du Fesc

Véronique et Jérôme ont repris cette boulangerie en 2010. L’histoire entre Jérôme et le pain a commencé par unLire la suite 

Le sceau de la qualité

Saveur Locale est une marque qualité. Saveur Locale est pour les artisans ce que le Guide étoilé est pour les restaurants.

Le projet ? Recenser et mettre en avant le travail des artisans de nos régions, en valorisant un savoir-faire authentique et une qualité des produits français. Du boulanger au fromager, au boucher, au poissonnier, tous sont concernés. Quel artisan, quel producteur se cache derrière ce produit? Où est-il fabriqué ? Saveur Locale, plus qu’un carnet des meilleures adresses près de chez vous, informe et remet au goût du jour cette notion de traçabilité et de commerce de proximité. Elle ôte les barrières qui nous séparent de nos artisans et nous invite pour un voyage humain et gustatif. Le plaisir de partager.

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