Le Guide du Goût, premier carnet d’adresses online des meilleurs commerces de bouche, s’attache depuis 2012 à créer un réseau d’artisans unis par des valeurs essentielles : la qualité des produit, le savoir-faire et le sens de l’accueil.

Ce réseau, connu sous le nom de « Saveur Locale » est avant tout une aventure à dimension humaine, qu’il est donné à chacun de découvrir à travers les Parcours Gourmands.

Ces circuits gastronomiques d’un genre nouveau, nés à Montpellier et lancés à Paris en 2015, sont une occasion unique de vivre un moment de partage et de gourmandise aux côtés d’artisans de talent, et pourquoi pas, de vous initier à leur métier, au cours d’ateliers dans leur boutique

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sandwich

affichage prioritaire Boulangerie De L'Aiguillerie
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Boulangerie De L’Aiguillerie

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36, rue de l'Aiguillerie, 34000 Montpellier

Artisan boulanger depuis 1984, Robert, Cathy et leur fils Jérôme, ont repris la boulangerie depuis maintenant  3 ans. Cette boulangerie familiale,Lire la suite 
affichage prioritaire L'Authentique
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L’Authentique

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7, Faubourg Saunerie, 34000 Montpellier.

2003, Élodie et Cédric arrivaient dans la région avec l’intention de faire partager leur amour pour le bon pain. EtLire la suite 
l'atelier gourmand d'Antigone

l’atelier gourmand d’Antigone

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435 r Léon Blum, 34000 MONTPELLIER

Faire vivre la qualité La qualité d’un pain, c’est d’abord le savoir-faire de l’Artisan Boulanger et la farine. LaLire la suite 

Le sceau de la qualité

Saveur Locale est une marque qualité. Saveur Locale est pour les artisans ce que le Guide étoilé est pour les restaurants.

Le projet ? Recenser et mettre en avant le travail des artisans de nos régions, en valorisant un savoir-faire authentique et une qualité des produits français. Du boulanger au fromager, au boucher, au poissonnier, tous sont concernés. Quel artisan, quel producteur se cache derrière ce produit? Où est-il fabriqué ? Saveur Locale, plus qu’un carnet des meilleures adresses près de chez vous, informe et remet au goût du jour cette notion de traçabilité et de commerce de proximité. Elle ôte les barrières qui nous séparent de nos artisans et nous invite pour un voyage humain et gustatif. Le plaisir de partager.

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